söndag 31 oktober 2010


Maten som serverades:


Förätt: Grillad Pilgrimsmussla med wasabikräm
Varmrätt: Helstekt oxfile potatisgratäng sallad
Dessert: Halloncheesecake i glas

Kaffe och hjortronfromage





Maten som serverades:

Varmrätt:Lamm i lergryta, Potatis
Dessert: Päron med frön och nötter

Kaffe och kaka



Maten som serverades:

Förrätt: Fetafylld avocado
Varmrätt: Pias soppa och bröd
Dessert: Eng.äpplekaka och vaniljsås

Kaffe



Mat som serverades

Förrätt: Rödbetsmousse
Varmrätt: Gratäng med ädelostbakad fläskfile
Dessert: Nicklas fattiga riddare med bär

Maten som serverades:

Förrätt: Melongarpaccio med parmaskinka och ruccolasallad
Varmrätt: Lax på grovt salt Romsås Potatis sallad med sparris och sockerärtor
Dessert: Äggtoddy fryst ( i äggskal )

lördag 30 oktober 2010



Mat som serverades.

Förrätt: Äggröra i skal
Varmrätt: Thailänsk gryta med fläskfile
Dessert: Äggtoddy med konjak och kaffe


Mat som serverades.

Förrätt: Pias soppa
Varmrätt: Fars Kotlettgryta
Dessert: Chokladkräm med nötsmarr

Kaffe och Kaka


Maten som serverades var.

Gerds förrätt: Toast med brie och pesto.
Varmrätt: Fläskfile under italienskt täcke.
Dessert: Mangoparfait med havre och kokos-krisp.

Italienskt glasstårta och kaffe.
Har använt tårtpapper i guld på tallriken under förrätts-assietten.


Matens som serverades var
Gerds förrätt: Toast med brie och pesto.
Varmrätt: Mexikansk potatisgratäng.
Dessert: Mangoparfait med havre och kokos-krisp

Irmas tårta och kaffe

Start

Här har jag precis startat en blog som kommer att handla om mina olika dukningar.