Solveigs dukningar
måndag 8 november 2010
Maten som serverades och recepten hittar du
här.
Förrätt: AnnCathrines förrätt
Varmrätt: Fläskfilé med rönnbär, potatis och grönsallad
Dessert: Elisabets hallonmousse
Kaffe och Irmas frusna tårta
måndag 1 november 2010
Maten som serverades:
Förrätt: Lantpaté med tillbehör
Varmrätt: Enbärskryddad filé, gräddstuvade kantareller, potatisgratäng, sallad
Dessert: Pannacotta med hallon och blåbär
Maten som serverades:
Förrätt: Kall sparris-soppa
Varmrätt: Stekt fläskfile, potatisgratäng, gräddsky, melonsallad
Dessert: Varm brie med sylt
Kaffe och äggtoddy
söndag 31 oktober 2010
Maten som serverades:
Förätt: Grillad Pilgrimsmussla med wasabikräm
Varmrätt: Helstekt oxfile potatisgratäng sallad
Dessert: Halloncheesecake i glas
Kaffe och hjortronfromage
Maten som serverades:
Varmrätt:Lamm i lergryta, Potatis
Dessert: Päron med frön och nötter
Kaffe och kaka
Maten som serverades:
Förrätt: Fetafylld avocado
Varmrätt: Pias soppa och bröd
Dessert: Eng.äpplekaka och vaniljsås
Kaffe
Mat som serverades
Förrätt: Rödbetsmousse
Varmrätt: Gratäng med ädelostbakad fläskfile
Dessert: Nicklas fattiga riddare med bär
Maten som serverades:
Förrätt: Melongarpaccio med parmaskinka och ruccolasallad
Varmrätt: Lax på grovt salt Romsås Potatis sallad med sparris och sockerärtor
Dessert: Äggtoddy fryst ( i äggskal )
lördag 30 oktober 2010
Mat som serverades.
Förrätt: Äggröra i skal
Varmrätt: Thailänsk gryta med fläskfile
Dessert: Äggtoddy med konjak och kaffe
Mat som serverades.
Förrätt: Pias soppa
Varmrätt: Fars Kotlettgryta
Dessert: Chokladkräm med nötsmarr
Kaffe och Kaka
Maten som serverades var.
Gerds förrätt: Toast med brie och pesto.
Varmrätt: Fläskfile under italienskt täcke.
Dessert: Mangoparfait med havre och kokos-krisp.
Italienskt glasstårta och kaffe.
Har använt tårtpapper i guld på tallriken under förrätts-assietten.
Matens som serverades var
Gerds förrätt: Toast med brie och pesto.
Varmrätt: Mexikansk potatisgratäng.
Dessert: Mangoparfait med havre och kokos-krisp
Irmas tårta och kaffe
Start
Här har jag precis startat en blog som kommer att handla om mina olika dukningar.
Senare inlägg
Startsida
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)